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神农百花蜜，系本地土蜂采集1百花之精华酿造的百花蜂蜜，神农百花蜂蜜含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、B群和人体所需的钙、磷、铁、锌等微量元素，长期食用可健身增智、驻颜美容、养肝护脾增强免疫、促进儿童生长发育。

神农百花蜜 湖北省神农架林区松柏镇、阳日镇、木鱼镇、红坪镇、新华镇、宋洛乡、九湖乡、下谷乡8个乡镇现辖行政区域 《神农架林区人民政府关于拟界定神农百花蜜地理标志产品保护范围的函》，神政函﹝2012﹞47号 神农架林区地方标准：DB429021/10-2010《神农百花蜜（神农架蜂蜜）》

神农架林区分布的中华蜜蜂，属于中华蜜蜂华中生态型，是东方蜜蜂的一个品种，其体小，飞行敏捷，具有抗螨、抗逆性强、抗病、抗寒能力强等优良特性；采用传统圆形或长方形木制蜂箱，定地放蜂；自然巢脾，自然王台，单王繁殖；野生艾叶烟熏消毒，一年取蜜1—2次。无可替代的野生优质蜜源植物、本地传统的中华蜜蜂，古老的养殖方式，成就了神农百花蜜药味浓郁，馨香甘甜，波美度高，含有丰富的果糖及多种氨基酸、维生素和微量元素等。营养成份，纯天然无污染的特点，兼有治病和保健功效，有“神农百花蜜”之美誉，《神农本草》记载百花蜜历来是药引的首选蜜，堪称蜜中精品。

神农百花蜜，系本地土蜂采集林海百花之精华酿造的百花蜂蜜，神农百花蜂蜜含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、B群和人体所需的钙、磷、铁、锌等微量元素，长期食用可健身增智、驻颜美容、养肝护脾增强免疫、促进儿童生长发育。2014年07月09日，原国家质检总局批准对“神农百花蜜”实施地理标志产品保护。

神农架位于鄂西北边陲，立体气候明显，是世界中纬度地区唯一一块保存完好的原始森林区，是中国南北植物种类过渡区域和众多动物繁衍生息的交叉地带，有“物种基因库”、“天然动物园”和“绿色宝库”、“华中屋脊”之美称。神农架林区是世界自然基金会亚洲生物多样性示范基地，同时也是中国第五个国家级中华蜜蜂（华中中蜂）保护区，是湖北省唯一没有饲养西方蜜蜂等外来蜂种的行政区域。

神农架森林覆盖率达89%，负氧离子浓度是世卫组织公布标准的272倍，拥有各类植物3700多种，药用植物2023种，野生花卉植物1017种，已查明的中草药资源达1888味，野生蜜源植物达540多种，形成了无可替代的优质野生蜜源区，一年四季均有山花绽放，为中华蜜蜂生存提供丰富的自然蜜源保障。野生优质蜜源植物、本地传统的中华蜜蜂、古老的生态养殖方式，成就了神农百花蜜纯天然无污染，兼有治病、保健、美容等功效的高品质。

2016年，神农架中蜂种群达31005群，新增1万群，发展30群以上大户263户，50群以上大户110户，100群以上大户8户，年产量122吨，与申报前相比，产量增加32吨，蜂蜜价格翻了一翻。

    神农百花蜜产地范围为湖北省神农架林区松柏镇、阳日镇、木鱼镇、红坪镇、新华镇、宋洛乡、九湖乡、下谷乡共8个乡镇现辖行政区域。神农百花蜜草药香浓郁，馨香甘甜，琥珀色或深琥珀色，常态下呈粘稠流体，低温结晶，晶粒细腻，柔软。其果糖和葡萄糖含量比普通杂花蜜高5—15%，淀粉酶活性更比其他蜂蜜高2—4倍，波美度高3—5度，纯天然无污染。