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china • 2022年7月30日 am10:46 • 地标特产 • 155 阅读

神农架野板栗是湖北省神农架林区的特产。神农架野生板栗味好，香浓，生长在神农架大山之中，都是让其自然生长、成熟，没有任何的农药成份。神农架野板栗获地理标志保护产品。根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对神农架野板栗地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准神农架野板栗为地理标志保护产品，自即日起实施保护。

神农架野板栗，湖北省神农架林区松柏镇、阳日镇、木鱼镇、红坪镇、新华镇、大九湖镇、宋洛乡、下谷乡共8个乡镇现辖行政区域。神农架野板栗，湖北省神农架林区特产，中国国家地理标志产品。板栗是中国栽培*早的果树之一，在中国约有2000至3000年的栽培历史。神农架环境优美，土质肥沃，水土涵养好，气候凉爽，雨量充沛，日照充足，昼夜温差大，土壤酸性或微酸性，疏松富含有机质，非常适合野生板栗的生长。

神农架境内有丰富的野生板栗资源，属野生自然生长品种。目前已知的面积达12万亩，20世纪60年代《中国果树志栗榛志》作者张宇和教授考察神农架后认为："神农架一带的板栗为栽培板栗的祖先。"
湖北省农科院等对神农架野板栗种质资源进行了考察，在《湖北农业科学》《湖北气象》发表了《神农架及鄂西山区主要地方板栗资源》《神农架北坡板栗生长发育及产量构成的分析》研究报告，《落叶果树》等学术杂志发表《板栗野生近缘种野板栗及其命名建议》《板栗种质资源及利用利用》等文章，专家学者均认为："长江流域的神农架及周边地区为中国板栗遗传多样性中心。"专家呼吁保护野生板栗物种。

        科研人员曾在神农架开展了对神农架野板栗嫁接试验，指导农户进行了嫁接，但嫁接后的板栗虽然颗粒增大，但与野板栗相比，果味淡，香味不浓，水分多，反而不如野板栗俏销。遂推广原生态栗园的标准化管理，使栗农对自己山林的野板栗进行科学管理。
        神农架野生栗树且具有丰产的特点，野板栗因其纯野生，天然无污染、营养丰富、风味香甜，深受广大消费者的喜爱。
        神农架野板栗年产量达1000t，成立了神农架板栗专业合作社，与农民签订订单合同，神农架青松食品有限公司等6家企业对野板栗进行收购、加工，已研发野板栗休闲食品，产品远销广东、深圳、武汉等各大中城市。

地理环境
神农架环境优美，土质肥沃，水土涵养好，气候凉爽，雨量充沛，日照充足，昼夜温差大，土壤酸性或微酸性，疏松富含有机质，非常适合野生板栗的生长，在海拔2000m以下均大面积分布野生板栗林，面积达12万亩。
神农架独特的地理环境有利于板栗果实发育和干物质的积累，因而神农架野板栗含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等多种营养成份，有养胃健脾、补肾强筋的功用，正可谓"林海茫茫神农架，万亩栗园天赐定。自然天成无污染，天然野生品质优。